生活クラブ生協の、月刊誌『生活と自治4月号』に、ハチミツの楽しみ方を載せて頂きました。

これは全国の組合員さんに配られるので、少しでも多くの方に、ハチミツの魅力が伝わるといいな〜。
限られた文字数の中に、ギュッと言いたいことをまとめて下さった元木委員長、流石ですありがとうございます。
　　

私、神奈川県内の生活クラブ生協さまにて、ハチミツ講座と指ヨガ講座をさせて頂いております。
こちらは、2月に横浜で行ったはちみつ講座にお持ちした、手作りクリームです。
　　
　　
講座の前には、ご要望があれば、ミドゥハニー、ミツロウ、シアバター、マカデミアンナッツオイル、精製水を使って、ハンドクリーム仕込みます。
実際にデモもしますが、沢山の人数だと一人ひとりは大変なので、お持ち帰り用を作成。
口に入っても安心素材ばかりなので、勿論唇にも、顔にもつけられます。
殺菌力と保湿力、細胞の修復力もある、万能クリームです☆
　　
　　

【毎日が幸せになる　はちみつ生活　木村幸子先生著 】
私の言いたいことが、ぜ～んぶ詰まったハチミツ辞典が出ます！


本当にハチミツって、甘くて美味しいだけでなくて、心にも身体にも美容にも効く万能薬！
300種もの栄養素が詰まっている、超機能性食品、それも天然！
お花や産地によって味も香りも違うので、その日の気分によって使い分けて、気分を上げることもできちゃうし。
シーンによってハチミツをチョイスする、ハチミツライフ♪提案中。
でも人に伝えるのって難しい・・・。

それをお菓子作りのプロ、木村幸子先生がぜ～んぶ叶えてくれました。
ハチミツのすごいことの説明から始まり、ハチミツができるまでのミツバチちゃんの秘密や、ハチミツの選び方やそのポイント、そして、100を超えるレシピ、それも全部カラー。

　　

そのうえ、うちのレザーウッドハニーちゃんやミドウハニーちゃんをこれでもか！ってくらい使ってくれて☆☆☆
嬉し～い！　そして、どれも流石なレシピばかりです。


木村先生が、うちのレザーウッドハニーを最初に知って頂いた後、とても気に入ってくださったので、
『レザーウッドハニーの特別アンバサダーになってくださいませ！』とお願いしたほどです。
以来、とてもとても愛してくださり、これぞ木村先生、という、レザーウッドハニーレシピをご紹介くださり、どれもうなる美味しさなのです。

今回のレシピも、どれも折り紙付き！　これ、1家に1冊！
家庭の医学と並べて欲しいほどです。
2月24日発売開始
アマゾンで予約受付中です
アマゾンページはこちらから

明けましておめでとうございます。
毎日、とてもスッキリと晴れ渡り、皆さま穏やかで健やかな新年をお迎えになられたことと存じます。
　　
昨年は幾つもの賞などを頂き、少しずつ日本の皆さまにも、弊社のハチミツを知って頂く事ができました。
年末には、レザーウッドハニーがまた1パレット（およそ900ｋｇ）輸入が完了し、年間輸入量も3トンを超えました。
一重に、お客様皆さまにご愛顧頂いているお蔭だと、心より感謝しております。
　
また、あるリピーターのお客様から頂いたお年賀状には、他のご家族が皆ノロウイルスに感染して大変だった中、レザーウッドハニーを毎日食べ続けてくださっているそのお客様だけは、感染することなく無事にお過ごしだったとのこと。その威力を感じました。と。
そんな嬉しいお話しを幾つも伺うようになり、続けてきた甲斐があるな～と、新年を迎えるにあたり、つくづくと実感致しました。
　　　
その感謝の気持ちを、新春福袋にしてみました。　
1月末までですが、それぞれお買い得になっております。
　　
Ａ☆の福袋、その名も優美の福袋には、バラの香りとレザーウッドハニーがうっとりとするローズハニーや、新商品シドルハニーはパキスタンのナツメのハチミツも入れました。
このシドルハニーは昨年のハチミツフェスタでお隣のテーブルだった、ユーラシアトレーディングの栃元社長さまから、お譲り頂きました。
アラブの富豪達が買い占めてしまうため、日本にはなかなか入ってこない貴重品です。
食べるのは勿論ですが、肌によい成分がたっぷり入っているとのこと。わざわざ日本でも美肌成分の含有量を検査しており、エビデンスがしっかりとしています。

　　
【【Ａ☆優美の福袋】】
レザーウッドハニー180ｇ（2484円）
ミドウハニー180ｇ（2160円）
ローズレザーウッドハニー115ｇ（2700円）
シドルハニー　50ｇ（2376円）
税込み合計9,720円　→　税込み8,888円
ご注文はこちらから


【【Ｂ☆健やかな毎日への福袋】】
レザーウッドハニー600ｇ（5378円）
ミドウハニー600ｇ（4860円）
税込み合計10,238円　→　税込み8,888円
ご注文はこちらから
　　
まだまだ砂糖の代替品としての甘味料として、ハチミツをとらえていらっしゃる方が多い中、私はハチミツは天然のサプリメントだと思っています。
ビタミンＣ、をはじめ、皮膚の健康維持になるビタミンＢ2（リボフラビン）、Ｂ3（ナイアシン）、Ｂ5（パントテン酸）、Ｂ6（ピリドキシン）などなど。
ハチミツのビタミンの92％は活性型ビタミン。人工的に作られたビタミン剤などは沢山とらないと、意味がないのに比べ、とても効率よく、摂取できる上、果物や野菜等は貯蔵中にビタミンの含有量が減っていくのに、ハチミツの中のビタミン量は時間が経っても減少率は少なく、とても安定しています。

他にも、ミネラル各種、20種以上のアミノ酸類や有機酸。グルコン酸はハチミツ酸と言われるほど、ハチミツの中には多く、善玉腸内細菌の増殖に役立ちますので、ハチミツは便秘にも下痢にも有効、と言われています。
酵素も80種以上含まれてますし、その中のグルコースオキシターゼは、グルコースを分解して過酸化水素を作ります。これが、ハチミツの殺菌力の元になり、喉の疾患など、呼吸器系の病原体の増殖を抑えてくれるのです。
また、美白美肌効果も期待できます。
　　
その他ローヤルゼリーにだけ含まれているという、アセチルコリンや類パロチンなどもハチミツには含まれており、これは若返りのホルモンと言われ、美容にも、そして、認知症予防にも注目されている成分です。
　　
これらを毎日、無理なく、美味しく頂けて、気が付いたら、病気知らずの身体になっている！それがハチミツです。
世界一空気のきれいなタスマニア島の、安心して食べられるハチミツ、だからこそ、毎日食べ続ける事ができるのだと確信しております。。
ですので、とってもお得な大瓶は、ご家族皆さまで、毎日の健康管理に食べて頂けるよう、お値段もぐっとお得にしております。
それを、更に、新春ならでの更にお得なお値段でご提供させて頂きます。

【【Ｃ☆気分に合わせて愉しむハチミツライフの福袋】】
レザーウッド180ｇ2484円
ミドウハニー180ｇ2160円
シドルハニー140ｇ4860円
税込み合計9,504円　→　8,888円
新商品のシドルハニーを食べて、塗って、使って頂くための、福袋。
ご注文はこちらから


また、昨年春から取り扱いを始めたロシアのリンデンハニー。大好評で、在庫もあと180ｇを25本ほど残す所となりました。
取引先の事情により、こちらの商品はこの在庫を以て、弊社取り扱いは最後となります。
お見逃しなく！！！

今年も沢山の方から、大切な方へのプレゼントとして、私のハチミツ達をお選び頂きました。
本当に嬉しいです。送られる方の気持ちがちゃんと届くように丁寧にご用意致しました。
『美味しさと一緒に、笑顔と健康、そして幸せが、手にした方に溢れますように』、と。
クリスマスイブには、32個のゆうパックを発送させて頂きました。ありがとうございます。
　 　　
そして、我が家のクリスマスは・・・。

ハチミツ発送32個を終えてから、夕方5時半から買い出しに。
『ケーキは何作るの？』と次男に聞かれて、『まあ、今日は（サンタさん来るから）早く寝なきゃいけないから、明日にしよう』とお茶を濁したら、ティラミス作ってあげるよ、と次男。
材料をさっさとカゴに入れるので、『じゃあ、こんなデコレーションにしたら？』と言ったら、オッケーと。一昨日アップされた、木村 幸子先生のトナカイちゃんが見本です。


早速帰ってから、ほぼ一人で作ってくれました。
かなり、つまみ食いしてたけど。

レザーウッドハニーを使って、生クリームとマスカルポーネを合わせるととっても美味しくて、エスプレッソに浸したクッキーを重ねていきます。
そして、今回は、生クリームに生活クラブのチョコレートを湯煎して、混ぜ合わせ、デコレーション☆
これも全部、次男ひとりでやりました！
　
　　
え？クマさんみたい？？？
って言わないで〜〜。トナカイさん、サンタさんと一緒にくるはずだから。
　　

そして、そんな次男の所に、サンタさん、来年の運動会の鼓笛でトランペットデビューする噂を聞きつけたらしい。
そう、2016次男へのプレゼントに、サンタさんかなりいい音のでるトランペットを持ってきてくれました♡

野球のバットか、漫画ダイアのエースをリクエストしてたけど、次男大喜び♡
　　
　　
　そんな次男が私にくれたサプライズプレゼントは、こんなにかわいいワンコのスリッパ。

次男ネタばかり、親バカでごめんなさい。
もうトランペットの音色にキュンキュンしてます。
　　
皆さまも素敵なクリスマスをお過ごしだったと思います。
今年も残りわずかとなりました。
ハチミツ食べて、大掃除頑張りましょうね！！！



　　

私もハチミツを持って出店＆お手伝いに伺います♪
お問合せは麦踏塾、もしくは、私へどうぞ～。

以下、麦踏塾協議会　フェイスブックページより抜粋します。

【 湘南小麦パン祭りのお知らせ 】


日時：11月23日（祝）12時～15時　参加料：無 料
会場：東京農大「食と農」の博物館　１階
→ http://www.nodai.ac.jp/syokutonou/info/info.html

内容 ① 湘南小麦パンの販売 ≪ 協力予定店 ≫
パーラー江古田、カタネベーカリー、ル・ルソール、ラ・テール、
ポワンタージュ、ムールアラムール、ガーデンハウスクラフツ、
パンとチーズ fumoto 、ほか

内容 ② シェフ達との交流トークショー
日時：同日、14時～15時
会場：同会場、特設ステージ
参加料：無 料
出演者：調整中、随時 Facebook にて発表します！
その他イベントのご紹介はこちら → http://mugifumi.com/

最近あちこちでパン祭りが開催され、にぎわっている様ですが
「湘南小麦パン祭り」は、おいしいパンの販売イベントだけで
なく国産小麦の価値啓蒙を目的とした、小麦畑での農業体験や
神奈川県産の小麦を使ってパンを焼いてくださるシェフの皆様と、
そのパンを食べて国産小麦を応援して下さる消費者の皆さんとの
交流の場として、新しいチャレンジを続けて行きたいと考えています。これからも湘南小麦を応援のほど、よろしくお願いします。