【お申込み受付中♡母の日フラワーギフトwith リンデンハニー】

毎月、誠文堂新光社の『フローリスト』にも連載をされている、橋口学先生のお店、ハシグチアレンジメンツさんの母の日フラワーギフトに、今回はリンデンハニーをご一緒させて頂く事になりました。

お花はハシグチアレンジメンツさんが得意とするナチュラル＆フレッシュな感じで、『優しい雰囲気』な仕上がりに。
添付写真はイメージですが、このような雰囲気のパステル調のお花を厳選してくださるそうです。

そして、その中に、リアルフード新発売の、あのクリーミーなロシアのリンデンハニーが一緒にお母様のお手元に届きます。

もう（有）リアルフード・ドット・ジェイピーでは、リンデンハニー180ｇも完売しており、次の入荷は5月10日過ぎとなりますが、こちらの母の日ギフト分はちゃんとキープしておりますので、是非こちらをお見逃しなく！

お母さまや奥様への感謝の気持ちが、こんなステキなお花とレアで美味しいハチミツで伝えられたら、それは大喜び間違いなしですね☆

お申込みはハシグチアレンジメンツさんへ↓
http://ameblo.jp/hadanosiki/entry-12154611132.html
　　
　　
橋口先生はドイツの国家資格をお持ちのフラワーマイスター。
秦野では勿論ですが、全国で自然の姿を活かした、植物造形レッスンやワークショップをされています。
ただ花を束ねる、ただ植物を寄せ合うというのではなく、その植物が存在していた自然の中での姿や様子を観察しながら、その花や植物の気持ちになって、作品を作り上げることを教えてくださいます。

と言っても、私は毎回、先生の作品にうなるばかりで、自分の進歩の無さに、打ちのめされています。

自然を、素材を活かしきっている、リースとブーケの本もおススメです。

季節のフラワーリース基礎レッスン　アマゾン

花束作り基礎レッスン　アマゾン


リースの本にも出ているグレヴィリアのリースがとてもステキだったので、我が家の子になってもらいました～♪
（2015年10月のレッスンで作った木の実のアレンジはAKIE作です♪）

　　

先月末にタスマニアから入荷したハチミツ達。
毎年1トン輸入してましたが、今回はその1トンが半年で完売し、急遽いつもの半分、およそ500ｋｇ弱が1月末に届いたのですが、たった1か月で、もうほとんど在庫が無いです。

この時期、風邪予防や花粉症予防に、リピーターの方はミドウハニーの大瓶を2本3本と買っていかれます。
ここ何年も、ミドウハニーでレモン漬けを作っているお蔭で（それも1樽28ｋｇ分）、風邪さえもひかず、喉も痛くならない我が家の家族ですが、何年もうちのハチミツを食べてくださっているリピーター様からは沢山の嬉しいお話を頂いてます。

それもそのはず、最近読んだ本『ハチミツと代替医療（Honey and Healing)　医療現場医での可能性を探る』には、牧草蜜が過酸化水素の発生力が他のハチミツより強い＝殺菌力が高いことが取り上げられていました。ここではニュージランドの牧草蜜がデータとして挙げられていましたが、ミドウハニーのMeadowとは日本語訳にすると、牧草という意味です。クローバーやブラックベリー、あざみを蜜源とする、うちのミドウハニーはタスマニア大学で黄色ブドウ球菌に効果が高いとの研究結果が出ているそうですが、正に、この本の内容はこのことなのか、と思いました。

リピーターの皆さんが実体験を寄せてくれることで、我が家だけの事でなく、みんなが美味しく元気になってくれているのだな～、と嬉しくなります。

今年の3月3日は起業して10年を迎えます。どうして私、ハチミツ売ってるの？って思うことが多々ありますが（笑）、少しでも誰かの役に立っているのかも、って思えることで、またハチミツ普及活動に熱が入るのでしょうね～。

今まで支えてきてくださった皆様に本当に感謝感謝の毎日です。

　タスマニアの火災も落ち着き、今年のレザーウッドハニーの輸入の準備も始めてます。　
10周年感謝セール、とかをしたかったのですが、今年は在庫が僅かなので、どうしましょう・・・。
レザーウッドハニーの小瓶50ｇを沢山作ったので、これを感謝の品として、どうにかしようか検討中です～～～。
ネットからのお客様には、4000円以上のお買い上げで、プレゼントしようかな！

【手作り✨麹ハチミツ化粧水】
先日、私のハチミツを使って手作りコスメ講座をしている、是川 理江子さんの新春講座に参加させて頂きました。

これがと〜ても良かった〜。
かわいいボトルの麹ハチミツ化粧水と竹筒に入れた酒粕パックをその場で作ってお持ち帰り

早速我が家の洗面台のハチミツ美容コーナーに。どれも美味し～いって毛穴が喜んでおります♪

そして、もうこれ、肌がとっても喜んでます
今までも食べ物同様、肌から取り入れる物はなるべく食品基準で、と手作りをして来ましたが、理江子さんの厳しい商品選定基準も、私が長年愛用(愛飲＾＾；)してきたもの。

でも自分で作っていたものより、数段いい! 美を追求して来た人は工夫の仕方が違いますね〜。
と〜ても勉強になりました。

そして集まった方々が皆さん、食、健康、美容の3つをバランス良く、そして、とても深く追求されている方々ばかりだったので、とても刺激になりました

うちの子達も皆さまから、『美味し〜い』『いい香り〜』と絶賛されて、とっても喜んでいる声が聞こえました(ハチミツ達から本当に聞こえた気がします)

あれだけ絶賛されれば、うちの子達だって、美味しいだけでなく、化粧水の中で、最大限の力を振り絞って、皆さんの美のお手伝いをしてくれると思いますよ〜。

水からの伝言、という写真集があります。
ありがとう、とか、希望とか、良い言葉を貼ったボトルの水は綺麗な美しい結晶になるけど、バカ野郎とか戦争など悲しい言葉を貼ったボトルの水は結晶にさえならなかった、という、水の結晶の写真集です。

褒められたら、自分だって嬉しいですものね
ハチミツだってきっと同じはず！って思います。
この結晶の写真は、きれいだよ、って書いた文字を水に見せて撮った写真だそうです。本当にきれい♡

ご一緒頂いた皆様、楽しく有意義な時間をありがとうございました。

新年あけましておめでとうございます。
昨年はハニーオブザイヤー、初代グランプリを頂き、また、沢山の出会いもあり、沢山のかたに、このハチミツを通して、お世話になりましたこと、深く感謝申し上げます。
本年も引き続き、よろしくお願い致します。

今年のお正月は、年末に、右手中指を骨折してしまったこともあり、御節も作らず、まったり、ゆっくりと過ごさせて頂いております。
釣りキチの旦那さんの初釣りに着いて行き、静岡から素晴らしい初日の出を拝むことが出来ました。
『世界の、この地球上の全ての生きとし生けるものが、その命の中で幸せに生きれる1年でありますように。そして家族が健康に過ごせる1年でありますように』とその輝く太陽にお祈りをさせて頂きました。
　　

そして、昨年末のご挨拶にも書きましたが、今年は更にハチミツを研究し、その素晴らしさを沢山の方にお伝えしていきたい、と思っております。

早速、私のハチミツ美容法をご紹介♪
美容に全く興味がなく、野生児を育てるためにだけ、30代を過ごし、鏡など見ている暇はありませんでした、わたくし・・・。
やっと自分の顔を鏡で見る時間が出来た今、きゃ～、ギャ～、恐ろしい・・・。
シミにしわに、たるみに、乾燥・・・。
まあ、どれも、子育ての勲章、ということで、納得しておりますが・・・。

子育ての中で私がしっかりと守ってやってきたのは、やはり、食事。
環境に負担をかける農薬を使用しているものは、人間の身体にだってよいはずはありません。
食材にこだわることは、家族の健康を守ることでもありますが、その生産者を応援することでもあり、購買は投票だと思っています。
　　
なので、私が購入する野菜や調味料は、生産者の方が、手間暇を惜しまず、環境や次世代に負担をかけず（農薬や化学肥料を使えば、その時は見た目のよい野菜が出来ても、土壌はやせ細り、未来に残すことはできないものになってしまいます）、愛を持っているかどうか、まで考えて選ぶようにしています。
　　
また、口に入れるものだけでなく、肌につけるものも同様です。
安心安全なものは、食用レベルのものでないと、と思っています。
何千、何万という毛穴から吸収するもの＝体内に取り込むもの、ですから。

シミ、しわ、たるみに乾燥・・・どれも恐ろしい言葉ですが、それを予防するために、またはそれを修復させるために、石油系のものを塗ることまではしたくない、と自分の本能が感じております。

あは、というか、高級化粧品の原材料を見ると、これ材料費いくら？？？とついつい主婦的発想（いや、経営者的発発想としてください＾＾；）で、原価計算したくなるから、かもしれません（笑）
　　
だって、ハチミツの持つ栄養素は150種とも200種とも言われているのだから、食べて内側から綺麗になるのは勿論ですが、塗って外側からその栄養素を補充してあげれば、高い化粧品なんて、足元にも及ばないでしょ？
ビタミンＣ配合とか酵素配合とかありますけど、全てハチミツには入ってますから！
　　
で、今私が、感動しているハチミツ美容の１つが、『ハチミツ×卵白×ヒマラヤ岩塩』のパックです。
　　
レザーウッドハニーで作る、ロールケーキが絶品なので、良く作るのですが（これしか作れない、とも言いますが・・・）
このケーキを作るときに余った（ボールについてたとも言います）、ハチミツ×卵白×お塩をお肌に塗ってみたら、ものすご～く、プリンプリンのお肌になったことから、このパック、とっても気に入ってます。
　　
だって、原価にしてみたら、100円にもならにでしょ！なのに、ものすご～い、しっとり効果。勿論、口に入っても安心安全ですしね！

写真の手前は、もう１つお気に入りのパックで、ハチミツ×酒粕をすり鉢でスリスリして、馴染ませておき、それをお風呂に入るときに塗っております。
　　
私は麹を自分でお米を蒸すところから作るのですが、その過程で、3日間くらい、一定の温度を保って発酵させながら、手入れというものをしていきます。
その時に、手がすべすべになることから、麹や酒粕は、安心でかつ、高い美容効果があると思っています。（酒粕は、蔵に菌が住み着いている、無農薬米を使用している寺田本家のものを使用）

まだまだ、顔さえも洗えず、疲れ果てて寝てしまうことも多々ありますが、私の場合、この肌から食べるハチミツ美容法が心も肌も安心させてくれます！
　　
是非、これを読んだ方は、お試しください！

って、ことで、母校の青山学院大学も箱根駅伝2連覇！とめでたいお正月なので、新春お年玉企画、先着10名様に、ハニーオブザイヤーグランプリ受賞の、レザーウッドハニー180ｇをド～ンとプレゼントさせて頂きます。

但し、
➀　送料は着払い（全国の送料はこちらでご確認ください）
➁　ご自身のFBやブログで商品のご紹介をして下さる方

が対象となります。
　　
食べる香水とも言われる、リアルフード社のレザーウッドハニーは世界一空気と水がキレイなタスマニア島で発芽から75年、蜜が採れるようになるまで100年単位の歳月がかかる、大変希少なハチミツです。

今は結晶しておりますが、それがまたとても濃厚な味わいとなって、本当に美味しいです。

美容でお使いでしたら、上に書いたように、卵白とヒマラヤ岩塩、そしてレザーウッドハニーを泡立てたパックなら、
泡立てていく間にハチミツの結晶も馴染んでいくのでザラザラ感はほぼなくなります。

ご応募は弊社ホームページのお問い合わせページより、件名に、『福ハニー』とお書きください。
見事ご当選された方には、こちらから返信メールをさせて頂き、そちらにて、ご送付先等をご返信くださいませ。

また今回は、小さい塊ですが、『Rosebay』さんのヒマラヤ岩塩・ルビーソルトもプレゼントしちゃいますね！岩塩の塊はチーズグラインダー等ですりおろしてお使いください。
紹介も、ですが、是非、『レザーウッドハニー×卵白×ヒマラヤ岩塩』もお試し頂き、ご感想もお知らせくださいませ～♪

ほんの10本ですが、皆様のご応募お待ちしております。

☆ピンクソルトは最近よく見かけますが、このルビー色の岩塩は地球上でヒマラヤでしか発掘できないお塩で、１００万年から３億年前の太古の海水が、マグマの超高熱で熱せられながら 地中に閉じ込められ結晶化されたもので、物凄く、酸化還元力が強いそうです。

世界一空気や水がキレイで、ゴンドワナ時代（およそ2億年前）から生き延びている原生林を持つタスマニアのハチミツと、この3億年前の海水から出来ている岩塩のコラボ・・・。

アワアワパックをしながら、そんな太古の昔に思いを巡らせてみてください♪

終わってからのアップで申し訳ないのですが、毎週土曜日朝9時25分からＴＢＳにて放送される、東京ガスpresetsの【暮らしのレシピ】に、私のお料理の師匠、宮澤奈々先生が、12月は毎週出演されてました。

そして、なんとなんと嬉しい事に、第3回目の放送に、私のハチミツ☆レザーウッドハニーを使ったドリンクを紹介してくださっていました♡
録画したものをアップしたかったのですが、どうやら私にはその技術がなく、かわいい奈々先生とステキなご自宅サロンと、私のレザーウッドハニーちゃんを皆様にお見せすることができないのが、本当に残念です。
でも、番組のリンクに映ってます！！！こちらです。
暮らしのレシピ　2015年12月19日

そして、レシピはこちら
ハチミツジュレ２色のアイスティー

奈々先生、本当にありがとうございます♪　もう嬉しすぎます☆
プル～ンとしたレザーウッドハニーとレモンの香るジュレが、キレイなハイビスカスティーから出てくるなんて、女子だったら、もう心奪われちゃいます！
この素晴らしい発想！　流石奈々先生です☆　しかも簡単！！！
是非皆さんもおもてなしのウエルカムドリンクに作ってみてください☆

さてさて２０１５年、皆さんはどんな１年だったでしょうか？

私はどんどんハチミツの世界に引きつけられ、ドタバタで明日の事さえ考えられず、その日やるべきことをこなす事で精一杯の毎日でした。

春からはじめた養蜂も、結局１０月にオオスズメバチの大襲撃を受けて、私も３か所刺され、そして、ミツバチは全滅してまいました。
オオスズメバチに撃退されて、数日後、巣箱を覗いたら、大量に噛み殺されて、死骸の山だったのに、さらに数日後巣箱の中を見たら、なんと残された数十匹のミツバチは自分の生命を全うするために、その死骸を全て巣箱の外へ出し、キレイに掃除をしていたのでした。
もうその姿には、とてもとても胸が熱くなりました。その数日後には彼女達、全ての命も亡くなってしまうのに・・・。
自分の使命を全うする、やるべきことをただただやりきる、それが生きていくことなんだ、そして死と生は裏と表、その表裏の関係の上に、私達は今を生きているのだ、ということを20日間という短い命しかない、ミツバチ達から教わった気がします。

私に与えられた、このハチミツ、という仕事。
来年は、もっともっとハチミツのことを勉強して、その魅力を沢山の方にお伝えしたいと思っております。亡くなったミツバチのためにも・・・。

どうぞ皆様、来る年も、ハチミツで更に健やかに、美しく、楽しくお過ごしくださいますよう、心より祈念しております。