昨日の夕食はお子ちゃま6人がお客様。
そのうち、年長さんのビーちゃんがお泊りしたので、昨晩同様、朝食も外で。
7時前の朝ごはん、まだ外の空気も澄んでいて気持ちがいい。

そんな中、長男が、

「今日は何日？」　と。

「え～と、8月5日」と、私。

「あ、今日、何の日か知ってる？」と、長男。

「う～ん、8月2日はハニーの日。8月3日はハチミツの日。
まあどれも、ママが勝手に考えたんだけどね～(*^_^*)
え、でも今日は何の日なの？」　と私。

「今日は高校野球の組み合わせの抽選日だよ～(☆_☆)」

「な～んだ、そんなの知っている人のほうが少ないよ」

「(о｀э´о)そんなことないよ、僕にとっては、重要なんだ(о｀э´о)」

と、長男。

ハチミツのことで頭がいっぱいな母と野球のことで頭がいっぱいな息子の会話でした。

これから熱い夏がはじまりますね。
それぞれの都道府県の代表になるだけでもすごいのに、これから、日本一を目指しての甲子園での戦い。
どのチームも応援しています。

不思議ですね。
ちょっと前まで、同じくらいの男の子が頑張っているのが、甲子園野球だと思っていたのに、
なんだか、今は母のような気持ちで応援しています。

時間の流れが早過ぎます＾＾。

毎月月末におおぞら保育園ではその月のお誕生日の子のお祝いをします。

いつもは　野菜やおにぎり、にぼしや昆布、といったおやつが、この日だけは、ちょっとおめかししたものに。

でも、砂糖や卵、乳製品は使わずに、作るのです。

普通のケーキに慣れている人にはちょっと、びっくりかもしれませんが、マクロビオティックでは、果物や野菜の自然な甘味を塩で引き出したりします。

そして、実は私、自分で言うのもなんですが、結構、このナチュラルスイーツが、得意。

急遽誕生会、と言う時の即興の簡単なものも含めて、今まで、ほんとにたくさんのケーキをおおぞら保育園の誕生会では作ってきました。


そして、おおぞらの子ども達だから喜んで食べてくれるのだろうな～と思うところもありますが・・・。
ハハハ＾＾；

今日のケーキはこちら

お得意のタルト生地にりんごジュースで作ったクリームを流し込み、
ミヤのおうちのでとれた、たくさんのかわいいブラックベリーをたっぷりのせて。
ホントにたくさんでした。写真撮影後にもっとのせました。
どんなに大きな木なんだろう、と思うほど。

タルト生地は
全粒粉と薄力粉、塩、国産菜種油、りんごジュースだけで、サックリと作ったもの。

クリームは、
りんごジュースに、粉寒天、上新粉を混ぜて、練り上げたもの。

でも、いつも目分量なので、なかなか、ちゃんとした分量を記載したレシピーが書けません。
すみません。

誕生会前に帰ってしまったので、子ども達の感想は聞けませんでしたが、いつもよりちょっとおしゃれなおやつに
喜んでくれたこととおもいます。


で、でも、実は、その前の今日のお昼ご飯は、かなりちびっ子組には過酷だったはずです。

ジャ～ン


今年初のゴーヤの登場でした。保育園の菜園でとれた、とても立派なものです。
それも、塩もみしただけ。その後の水洗いもしていません。
ピーマンもたっぷり入れました。

おおぞら保育園の掟　　“お昼ご飯を残すと、おやつが食べれない”

フフフ、私って、結構、ヒドイかしら。(*￣▽￣)ニヤリ

いつもパワースポット巡りに連れて行っていただいている、ケミさん（植田明美さん）に、マヤ暦の新年が7月26日から始まるとのことで、今日は新年会に誘っていただきました。

フラワープロデューサーの落合邦子さん、
ホームページ制作の聡子さん（深山聡子さん）、
Dream Writerの今村ちほこさん。

とご一緒に。


待ち合わせは芝増上寺。江戸城の裏鬼門を守る寺院だとか。

さすが、明美さん、しっかりパワースポット巡りも盛り込んでくださっています。

ここには、徳川家康公が深く尊崇し、出陣する際には必ず身辺に安置し、その加護にて、天下統一を成就したといわれている阿弥陀如来像が奉納されていました。　はじめは金色をしていましたが、長年の香煙で黒ずんだことから家康公が「黒本尊」と名付けたそうです。
　黒本尊は家康公の天下取りへの道を開いたところから、勝運のご利益があると信仰を集めているそうです。

そこで、勝運だけでなく、物事が上手く運ぶ、と書いてあったので、長男へのお土産に、勝運お守りを購入。
黒い色のお守りはあまり目にしたことがなく中々のかっこよさ。
天下統一の為ではないけれど、家康公同様、息子のこともよろしくお願いいたしま～す。と願いを込めて。


恒例のおみくじも引いてみると、吉。
中吉だった聡子さんは今回は結んでいかれましたが、


運気盛にしてことをなすによいけれど、万事細やかにきをつけて、
一度思い定めたことはわきめもふらず一心になさい
何事も成功します

とのこと。“ハイ、かしこまりました”と襟を正して、一緒についていた開運招福お守り（熊手）と共に、私はお財布にしまいました。

そして一同、東京タワーを眺めながら明美さんにご予約頂いた、ランチ会場へ。
本日は明美さんの定宿（すごい！）のザ・プリンスパークタワー東京の陽明殿（中華料理）。

家に残してきた雑多なことはしばらくの間封印して、ホテルでのゆったり、優雅なランチタイム。

コラーゲンたっぷりフカヒレゼリーから始まった、貴婦人へのお誘い　”貴妃口福”を堪能。



続けて、東京タワーを見上げるラウンジでケーキセットまで頂いて、この上ない幸せ。



食べ物の神様が3人もついている明美さんに連れて行っていただくところはどこも、幸運の女神も一緒にいるかのように、私を幸せ気分にしてくれます。


そして、非日常をたっぷりと味わい、エネルギーチャージができたのは、お料理、ホテルの空間だけではありません。

子育て世代の私が、何て素敵なんだろうと思う少し先輩の、落合さんと明美さんのお話を伺えるからです。

才能？天性？環境？
上品・上質・洗練、どんな言葉を使ってよいか、何がそうさせているのか、私にはわかりませんが、いつも花とともにいらっしゃる落合さんは、こんな感じです。
伺った話の内容も、今の私とはあまりにもかけ離れていて、遠くで輝く星に思えました。

が、その☆を見つけたことがとても嬉しいです。

身近に憧れの人がまた一人増えました。




そして、明美さん。二人の息子さんを持つ明美さんは私の大の関心事を全部経験されてきた
大先輩。
その上、もう話を聞いているだけで、おかしくて、世の中全てを見方にしちゃうくらいのパワーの持ち主。

一緒にいると、すご～く大変なことでも、なんだか、“大丈夫かも”って本当に思えてきます。

明美さんご一家は、第2の新宿の母さんからお墨付きの、100点満点の家族だそう。

こんなお母さんがいたら、みんな幸せになっちゃいますよ！

男の子二人だと、どんな思春期を迎えるのだろう、とほんの少しですが、不安になる時も、
明美さんの武勇伝を思い出せば、愛される母になれそうですね！



息子達が二十歳を迎えた頃、私は、明美さんのように、大きな心の明るい母でいたい。
息子達が二十歳を迎えた頃、私は、落合さんのように、自分の仕事に誇りをもち、一人の女性として輝いていたい。


そう思える新年会でした。
一緒にたくさん笑った、聡子さん、ちほ子さん、これからも色々とご一緒させてください。


最後になりましたが、明美さん色々と、本当にありがとうございました。
美味しそうな桃と葡萄、長男がキャンプから帰ってくるのを待って、家族でいただきます。

ブノワトンでのリアルフードのタスマニアンハニーの試食会の二日目。


昨日は本当にたくさんのお客様にいらしていただき、ブノワトンの人気ぶりは夏でも変わらないことがわかりました。
よく、他のパン屋さんにいくと、“夏場はパン屋は暇なの”とどこでも耳にしておりました、が、ブノワトンは例外でした。

そして、今朝一番に駐車場に停まった車は、なんと　『なにわ』ナンバー。
「大阪からいらしたのですか」
と伺うと、
「はい、ここって、全国からお客さんがくる、っていうでしょう。来るのをたのしみにしてたんです。」

と。そうなんですよね。全国からいらっしゃるんですよね。パン好きの皆さんは一度は食べてみたい、と新幹線できたり。
そういえば、昨日も『尾張～』と言うナンバーも停まっていたし、地元湘南ナンバーばかりでなく、『相模』『横浜』『品川』ナンバーは、ここが伊勢原だ、ということを忘れるくらい、この駐車場にはよく現れます。

更に、今日は、昨日もいらっしゃた方も何人かいらして、
「とってもおいしいハチミツだったら、お友達にもプレゼントしたくて」

「昨日は妻がきてお土産に買って帰ってきたんだけど、こんなにおいしいハチミツは中々ないから、もう一つ買いに、こんどは僕が来ちゃいました～」

などと、なんてうれしいお言葉でしょうb(^o^)d W(^O^)W

そして、もちろん本日のお客様方からもたくさんの、『驚き・おいし～い・こんなのはじめて』
と言ったお声を頂きました。

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本日と明日の２日間、ブーランジェリー・ブノワトン（神奈川県伊勢原市）でリアルフードのタスマニアンハニー達の試食会を行います。

本日第一日目１９日　大好評で無事に終了。
とってもたくさんのお客様にご試食いただけました。本当にありがとうございます。
お客様のお声を色々と直接伺え、とてもよかったです。
みなさん、一口召し上がって頂くたびに、“美味しい”　“びっくり”“すごい”　などと、驚きの様子でした。

また、いつもご愛顧頂いているお客様ともお会いでき、“このハチミツのお陰で体の調子がいいみたい”　といった嬉しい声も。
更に、店内のチラシを見て、わざわざ、藤沢から駆けつけてくださったお客様もいらっしゃいました。
ありがとうございます。

明日もまたどんなお言葉を頂けるのか、楽しみです。
スタッフの皆様どうぞよろしくお願いします。