毎回ご好評頂いております、ブノワトン＆麦師でのはちみつフェアーを、11月３、６、７日に行います。
場所は、、箱根　足柄麦神　麦師です。
丁度、箱根は紅葉が美しくなってきた頃ですし、11月3日は箱根大名行列が行われます。
昨晩の台風も去り、11月3日からお天気も良さそうです。
皆様のお越しをお待ちしております。
　　
ブノワトン＆麦師のHPこちらを見てみてください。
“麦師からの問題”　が出題されています。
当たった方には、抽選で1000円分の麦師のパンが贈られます。
応募はメールのみとなっております。
ブノワトンは空を向いている大きなくじら君でした。
麦師は何かな～？

11月1日は、なんと紅茶の日。だそうです。
　　
それにちなんだわけではありませんが、先日とっても素敵な紅茶レッスン＆ティーパーティにお招き頂きました。　　
　　
一日の始まりはちょっと濃い目のミルクティーで始まり、夕食後も必ずと言っていいほどミルクティーを飲む私。
ちょっとひと息、と言う時もほとんど紅茶。
　　
香港駐在時代、１年半くらい通った中国茶のお教室でも、“あ~美味しい”と一番感じるのは紅茶でした。
　　
そんな大好きな紅茶をもっと知りたくて、芦屋で紅茶教室をしていたというお友達にお願いして、お願いして、美味しい紅茶の淹れ方を教えていただくことに♡
　　　　
お部屋へ入ると、素敵なテーブルセッティングをして下さっていて、それだけでうっとり～。
　　
その上、こんなに素敵なお料理の数々。
　　
　　
テリーヌやムース、カナッペに、バゲットキッシュ。どれも先生の手作り。　　
“キャ～、すごいすごい”という歓声がお隣まで聞こえていたはず！と思うほど、みんなで歓声をあげました。
　　
こんなお料理を作っておもてなし頂けるなんて夢にも思っていませんでした。
（図々しくお願いばかりしていて、先生ごめんなさい。私、こんなに素敵なおもてなしのお返しできません・・・どうしましょう・・・）
　　
それに加え、皆さんの持ち寄ったお手製のプチアミューズやリッツカールトンに予約して持ってきてくださったプチバーガー。
　　
素敵なコーディテートされたテーブルは更に華やかに。
どれもとっても美味しかったことは言うまでもありません。
　　
　　
紅茶をワイングラスで頂くなんて、生まれて初めてでした。
でもこれが、ワイングラスの形状からして、香りがしっかりと鼻から伝わるので、美味しい紅茶が嗅覚からも味わうことができ、驚きでした。
　　
この日は美味しい紅茶の淹れ方の実演に加え、世界三大紅茶を楽しませていただき、お招きする側、つまり女主人のもてなしの心構えや振る舞いについても、と～てもおもしろおかしく、でもな～るほど、とレクチャーして頂きました。
　　
でもそれがちゃんとできちゃう、先生に感動しちゃいました。
みんなが楽しめるトークはもてなし上手なのか、それとも特技なのか☆
　　
そして、更にデザートが続きます。
　　
このカワユイそして、ゴウジャスなケーキ。
これは、神奈川西部では絶対お目にかかれません＾＾；。
　　
すごい楽しみだった半面、あ~何を持っていこう、とず～と悩んでいた私。
だって、食通の方々にお持ちできるものなんて、私の近所には本当に無くって・・・。
　
こうなったら、素材にこだわるのが、一番！と考え、80年の歴史をもつ牛舎に嫁いだお友達が、牛さんにたっぷり愛情を注ぎ、丹精込めて搾り出した牛乳で、自らつくった、とろけるぷりん を持っていきました。
　　
こんな豪華でゆったりしたTea Partyのおもてなしが出来てしまうY先生。
あのキャシャな身体でこんなにたくさんのお料理をどうやって作るのだろうと思うほどなのに～。
　　
その後もご主人様のお友達がいらっしゃるとかでしたが、きっと素敵な時間と空間のおもてなしをされたのでしょうね～。
　　
先生、本当にありがとうございました。
そして、美味しいものを沢山持ってきてくださった皆様、ご馳走様でした。
また遊んでくださいね～。

紅葉にはちょっと早いですが、野球肘で年内、野球、剣道等、右ひじを使うスポーツはいっさい停止の長男のトレーニングを兼ねて、この週末は、2日とも山登りに行ってきました。
　　
土日は野球の練習ばかりの長男だったので、こうして、次男と一緒に家族で山登りができるのが、とっても嬉しい私。年3回しかない剣道の試合のうち、2回が11月にあるので、6年間の集大成を諦めなければならないのは残念ですが、よく頑張ってきたので、少しの休憩も良いかと、親子で気持ちを切り替えることにしました。
　　
23日（土）の夜に帰国だと思っていた主人も、前日夕方、これから飛行機乗るよ～、と連絡があり、夜中に着いたものの、一緒に出かけてくれました。
　　
23日は、三ノ塔に。
　　
初めて登ったのですが、とても登りやすい山でした。
ただ、登場口までのアスファルトが長いのが、難点。
　　
野球の役員業務があり、正午から登り始めたので、道行く人に、“この辺で折り返した方がよい”と言われ、次男と主人は途中下山。
私と長男は頂上を目指すが、すごい勢いで登った長男に追いつけず、
“もう、頂上行ってきたよ！”と折り返してくる息子にまた、抜かされ、とうとう私は頂上に到着できず。
その後もすごい勢いで駆け下りて行ってしまい、“熊に出会ったらどうしよう”とドキドキしながら歩いていると、
　　
なんと、６０ｍくらい下に転落してしまった方がいて、急いで私の携帯から秦野警察に連絡。
ヘリコプターが出動し、救出されることに。
その後も急いで車まで戻り、主人が、連れの人を迎えに行ったりし、パトカーやレスキュー隊が来てくれ、夜遅くになったものの、無事保護されたので、一安心。
翌日奥様からお電話があり、入院されたものの、意識はあり、ご無事とのこと。
　　
今年、７，８月で富士登山をした人は過去最高の25万9658人だったとのこと。
その一方で、山で遭難する人も増え、2009年は全国で2085人でこれも過去最多とのこと。

三ノ塔、とても登りやすかったので、気をつけて、必ず近いうち、リベンジに行くぞ！
　　
そして、翌日24日は伊勢原の大山に。
ここも良く行く山なのですが、午後からの予定も色々とあったので、今回はこれまた頂上は目指さず、女坂の7不思議を楽しみながら、大山寺で　“かわらけ投道場”で　厄除　と書かれたかわらを投げたりしながら（もちろん長男は左手で）、下社経由、見晴台までのコースにしました。
　　
　　
あ~間に合わない、と帰りは次男と私はケーブルカーで下山。
長男は歩いて下山し、バスと電車で帰ってきてね～。
と、お金と熊除けの鈴を渡して、下社でお別れ。
（ちょっとひどい親、と非難をあびそうです・・・。）
　　
が、これまた長男、“やるじゃん！”　驚きました。
ケーブルを降りると、そこには涼しい顔した長男が待ってました。
これには私もびっくり仰天。　どれだけ早いのでしょう。
　　　
でも、はい、昨日の教訓もあることですし、もっと慎重に山登りしなければなりませんね。
　　
その後は、ブノワトンの奥様（足柄麦神　箱根麦師店主）が通われている、お花教室の展覧会が、
大山の、松鈴庵 で行われており、寄らせていただきました。
　　
バス街道ではなく、鈴川を渡った社務所側はしっとりと落ち着いた、旅館や食事処が点在し、今まで見たことのない風情ある大山を垣間みることができました。
　　
　　
更に次の予定があったので、家族にせかされ、ゆっくり写真は撮れなかったし、お花をゆっくりと見ることが出来なかったのがとっても残念でしたが、忘れかけていた“和”の世界に心が癒されました。
　　
ブノワトンの奥様をはじめ、皆様お着物でお迎えくださり、山登り姿の私達はあまりにも似つかわしくない格好でしたが、お抹茶とお菓子でおもてなしまで頂き、本当にありがとうございました。
　　
お花と着物。と～ても魅力的でした。


　　

ちょっとご無沙汰してしまったブログですが、お伝えしたいことは山のようにありました。
といっても時は流れていってしまい、今、私の目の前にある、このかわいいハニーキャリーをまず一番にご紹介させてください。

ホテル仕様の高級ラタンを扱う、THE BLISS のオーナーmichiyoさんにお願いして作っていただいた、ハニーキャリー。
THE BLISSで扱うラタンはミャンマーで職人によりひとつひとつ丁寧につくられたハンドメイドのもの。
細く裁断したラタンの皮（皮籐）を丁寧に編み込んで製作されており、その繊細で美しい編みと、西洋のスタイルを取り入れたシンプルなデザインの組み合わせにより、洗練された製品に仕上がっています。
そのため、ミャンマーラタンは、アマンリゾートをはじめ、国内の一流ホテルの客室やスパでも実際に使用されているそうです。

そして、実際手にとって驚いたのは、その丈夫さ。１８０ｇ瓶のハチミツを2瓶入れ、取っ手を持ってもビクともしません。

ボックスが２つあるので、リアルフードのタスマニアンハニー達を１つずつ入れて、朝食の食卓に出すだけで、ワンランク上の演出ができ、朝の目覚めも格別です。

また、１つにハチミツを、そして、もう１つにお花やアイビーを飾ってもかわいいです。

そして、何より、上等で質の良いものは、大切な方へのプレゼントに最適です。

これまたご報告遅れましたが、リアルフードのタスマニアンハニーの養蜂家、ロビーさん＆ニコラさんのレザーウッドハニーは今年のオーガニックエキスポでも金賞受賞をしました。なんと３年連続です。

最高のハチミツを最高のラタンと一緒にお届けします。
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