大変大変お待たせいたしました。
3月末から欠品になっていた、うちのホームページのカート、オープンしました✨
本日、通関を抜け、明後日から瓶詰作業に入ります🍯
大瓶も沢山作ります✨🍯✨

http://real-food.jp/

ご予約を頂いているお客様、大変お手数ですが、ホームページから再度正式ご注文を頂けるか、メール(natural☆real-food.jp　☆を@に変えてください）を頂けると助かります。

ご予約を頂いているお客様には、リンデンハニー30ｇもプレゼントさせていただきます。

また、太っ腹なので😁7月15日までに本体価格10,000円以上（税抜き）ご注文頂いたお客様には、新蜜レザーウッドハニー180ｇもしくは、ミドウハニー180ｇをプレゼントさせていただきます♪
ご注文の際には、備考欄に、どちらのハチミツがよいか、お書き添えくださいませ。

ギフト等でお急ぎのお客様も、備考欄に必着日時をお書き添えください。

発送は準備が整い次第、ご注文頂いたお客様から順番に発送させていただきます。

今回で9回目の輸入。去年は通関書類のことで色々とあり、大使館の方などにお世話になりながら、2か月も通関に時間がかかったりしました。
今回はタスマニアの1月の森林火災のことなどから、現地からの出荷が中々されず、発注から船出まで2か月かかり、イベントに間に合わなくて空輸したり、と毎回が本当に勉強です・・・。

今までの経験から、書類に不備は無いように、何度も現地タスマニアともやり取りをしておいた為、先週到着してから、1度で通関を通過し、明日瓶詰工場さんに到着します。ホッとしました〜〜😂😂😂

また、これまでは一人で瓶の消毒から瓶詰め作業、ラッピングや発送まで行ってきましたが、今回はいつもの倍量の輸入量2パレット（1800キロ）にした為、瓶詰めは、『そのままを瓶詰め』してくれる業者さんを見つけ、お手伝いして頂くことになりました。

ここに至るまで、沢山の方にお知恵を拝借し、色々とご協力いただいたこと、本当に感謝しております。
本当にありがとうございます。

モンドセレクション最高金賞＆審査員が選ぶトップ5入選のトロトロのレザーウッドハニー、そして、フルーツ感がしっかりと残るトロトロのミドウハニー、どうぞ楽しみにしていてください。

昨日、これを見て、食べた瞬間から、ず～とグルグルと考えてます。
これ、やりたい！って。このお店、作りたいって！！！
このチョコを作ってくださった、教えて下さった木村 幸子先生、素晴らしいです💖💖💖ありがとうございます♪
チョコ×ハチミツ。ハチミツの良さをとっても引き出してくれて、ハチミツの可能性がもっともっと広がる～～。

レザーウッドハニーラバー＆伝道師の木村幸子先生の、『はちみつお菓子講座』に参加してきたのです。
日本はちみつマイスター協会が企画してくださり、今回のメニューは
▲カシスのレザーウッドワッフル　と　レザーウッドパルフェ　
▲三ケ日みかんハニーマドレーヌ
▲リンデンボンボン
と、とっても豪華。


レザーウッドハニーの良さをとことん知り尽くしてくださっている木村先生は、1皿の中に、ワッフル、カシスのクリーム、そしてアイスと3種の中にレザーウッドハニーを使ってくださり、全く違う美味しさを引き出してくれました。

マドレーヌでの使い方、そして、ボンボンでの使い方、どれも目から鱗が落ちるレッスンでした。　　

ハニーボンボン、レザーウッドハニーもココアやチョコ、コーヒーとの相性がいいので、絶対に美味しいはず！
うちの子（ハチミツ）に限らず、いろんな組み合わせでできたら、本当に素敵♪

木村先生、企画してくださったはちみつマイスター協会様、ご一緒頂いた皆さま、ありがとうございました。

本当に、いつか、チョコ×ハチミツのお店、できたらいいな～♪