大変お待たせいたしました。
2023年産の、レザーウッドハニー・ミドウハニー・ブラックベリーハニーが輸入できました。
今、瓶詰作業を福祉事務所で一生懸命行ってくれています。
今年は3種類なので、瓶詰が完了するのは、少々お時間を頂戴し、これからご注文頂くお客様へのお届けは10月10日頃からとなる予定です。
到着までもうしばらくお待ちください。

人気のブラックベリーハニーは2年ぶり、ミドウハニーは4年ぶりに輸入ができました。
ブラックベリーのハチミツは日本では扱っているお店も殆どなく、珍しいハチミツの一つです。
ミドウハニーは、そのブラックベリーとクローバーなどが蜜源の百花蜜で、コクのある味だけでなく、体調管理に使っている、という根強いファンのお客様が多いです。

今回3種揃いましたが、特にブラックベリーハニーとミドウハニーは、収穫量が少なく、追加の輸入が出来ないため、数に限りがございます。
商品無くなり次第、販売終了となり、追加の輸入もできませんので、気になる方は早目にお手元に確保くださいませ。
　　
現期間限定9月10日まで会員価格もご用意しております。
　　
世界情勢の価格上昇の波に乗って、ハチミツの仕入れ値も値上がりし、輸送コストは毎年毎年値上がりし、度重なる輸送トラブルで、保険代金も高くなり、スティック加工代金も値上がり、本来、値上げをお願いしたい所ではありますが、私のハチミツを生活の一部にして下さっているお客様への感謝の気持ちを込めて、到着を祝い、期間限定価格として、ご提供させて頂いております。
　　

タスマニアに行き、養蜂家からレザーウッドハ二ーを直接輸入して、14年になりますが、当時はまだ日本ではレザーウッドハニーが珍しいハチミツでしたが、私が14年続けて来た甲斐もあり（笑）今では、レザーウッドハニーを輸入販売する会社も出てきました。
他社さんと私との違いは、【毎年新しいハチミツを輸入している】という点です。そのたびに、コストをかけて、検査もして、安心、安全を確認しております。
　　
ピラミッドの中で発見されたハチミツが腐敗もしていなかった、と言われているくらい、ハチミツは古くても食べられるものです。
ですが、毎年花が咲き、収穫されるものでもあるので、私は、自分や家族、大切に方に美味しく食べてもらいたく、毎年新しい物を仕入れて販売しております。
タスマニアから来る際は、賞味期限の表示が5年間になっていますが、私は3年間にして、販売しております。
　　
1回の輸入で、沢山仕入れ、それを5年かけて販売している企業も数多見受けられます。そのほうが、コストはグッと抑えられるので、安く提供することも可能です。更に、賞味期限を過ぎても問題はないから！と、賞味期限切れのものを安く販売している会社もありました。オーガニック商品を扱い、家族に優しいをテーマとしている会社さんですが、私とは全くスタンスが違うと、驚きました。

私も、瓶詰作業は、福祉法人でお手伝い頂いておりますが、それ以外は一人で切り盛りし、人件費をかけず、コストをできるだけ抑えるよう努力しておりますので、他社の製品との違いをご理解頂けると幸甚です。


これからも、安心、安全で、美味しく香り高いハチミツを皆様にお届けできるよう、精進してまいります。