2009年 12月 26日
聖夜の晩餐会
クリスマスは如何お過ごしでしたでしょうか？
我が家は相変わらずドタバタでしたが、せっかく今年始めたブログなので、自分のために、少し記録を残させていただきます。
（お披露目できるほどではないのですが・・・）
24日、朝早く起きて、ＨＰに載せる用にハチミツロールケーキを焼き、そして、子供たちのクリスマスケーキの準備。
といっても、卵アレルギーがある長男は卵を使ったケーキは食べれないので、いつも豆腐を使ったり、タルトにしたり。
今年は卵なしでフライパンで焼いた星型のホットケーキを重ねてツリーを作ることに。
焼き終えて、朝食の準備も済ませた、朝7時。電話がなり、受話器の向こうは、次男の通う保育園の園長。
“7時半番が足りなくて、昭江さん、7時半に行ってくれる？”
とのこと。焼いたケーキも出したまま、次男と保育園へ。
あ～カメラもってくれば良かったな～。7時半の保育園はまるで雪でも降ったかのように真っ白。
雪ではなくて、霜と霜柱。
いつも8時頃登園しているのですが、まだだれもいない、だれにも踏まれていない霜柱はいつもとちがって、美しい。
空気もキ～ンとしていて、寒いけどとっても気持ちが良い。
そんな一日がはじまり、私はそのまま、保育園のお昼ご飯作りに。
前々日22日は水道（といっても井戸水なのですが）が凍結して、10時10分ころまで水が出ないで調理も大変だったとか。
11時までに用意をしなければならないのにもうそれは大変。
一人で、それも50人分ちかくのお食事、段階の違う離乳食、そしておやつの準備。大きな鍋やボールそして、50人分の食器洗いと片付け、となると一瞬たりとも余裕がありません！
夜中少～し水を出しておいてもらったので、この日はちゃんと水も出て、ひと安心。
朝早くから準備ができたので、この日は出来上がりに余裕すらありました。
でも早番をしたことから、お皿洗いは免除していただき、クリスマスの準備に戻らせていただきました。
サンタさんが来るかどうか、親子共々間際まで不安でしたが、このお皿洗いがなかったことで、どうにかサンタさんも間に合ったみたいです～。亀ちゃん敬ちゃんママありがとう♪。
あくまでも自分の記録として～・・・。写真もセッティングもハハハなのですが。 フォークレストから落ちてるし・・・。
写真もとっている間なんてありません＾＾；
メニュー覚書
ブイヤベース ガーリックトースト添え
カマンベールチーズのフライ レザーウッドハニーと共に
大根とブロッコリーのサラダ
鶏のから揚げ
パエリア
星型ケーキとイチゴのサンタ
（まあどれも子供たちのリクエストということで・・・）
家族でお食事できる平日は、一年でこの日くらい。
いつもより5時間くらい早く帰ってきてくれた旦那様、
お腹をすかせながらも、パパを待っていてくれた子供たち、
楽しい聖夜の晩餐会をありがとう☆
我が家は相変わらずドタバタでしたが、せっかく今年始めたブログなので、自分のために、少し記録を残させていただきます。
（お披露目できるほどではないのですが・・・）
24日、朝早く起きて、ＨＰに載せる用にハチミツロールケーキを焼き、そして、子供たちのクリスマスケーキの準備。
といっても、卵アレルギーがある長男は卵を使ったケーキは食べれないので、いつも豆腐を使ったり、タルトにしたり。
今年は卵なしでフライパンで焼いた星型のホットケーキを重ねてツリーを作ることに。
焼き終えて、朝食の準備も済ませた、朝7時。電話がなり、受話器の向こうは、次男の通う保育園の園長。
“7時半番が足りなくて、昭江さん、7時半に行ってくれる？”
とのこと。焼いたケーキも出したまま、次男と保育園へ。
あ～カメラもってくれば良かったな～。7時半の保育園はまるで雪でも降ったかのように真っ白。
雪ではなくて、霜と霜柱。
いつも8時頃登園しているのですが、まだだれもいない、だれにも踏まれていない霜柱はいつもとちがって、美しい。
空気もキ～ンとしていて、寒いけどとっても気持ちが良い。
そんな一日がはじまり、私はそのまま、保育園のお昼ご飯作りに。
前々日22日は水道（といっても井戸水なのですが）が凍結して、10時10分ころまで水が出ないで調理も大変だったとか。
11時までに用意をしなければならないのにもうそれは大変。
一人で、それも50人分ちかくのお食事、段階の違う離乳食、そしておやつの準備。大きな鍋やボールそして、50人分の食器洗いと片付け、となると一瞬たりとも余裕がありません！
夜中少～し水を出しておいてもらったので、この日はちゃんと水も出て、ひと安心。
朝早くから準備ができたので、この日は出来上がりに余裕すらありました。
でも早番をしたことから、お皿洗いは免除していただき、クリスマスの準備に戻らせていただきました。
サンタさんが来るかどうか、親子共々間際まで不安でしたが、このお皿洗いがなかったことで、どうにかサンタさんも間に合ったみたいです～。亀ちゃん敬ちゃんママありがとう♪。
あくまでも自分の記録として～・・・。写真もセッティングもハハハなのですが。 フォークレストから落ちてるし・・・。
写真もとっている間なんてありません＾＾；
メニュー覚書
ブイヤベース ガーリックトースト添え
カマンベールチーズのフライ レザーウッドハニーと共に
大根とブロッコリーのサラダ
鶏のから揚げ
パエリア
星型ケーキとイチゴのサンタ
（まあどれも子供たちのリクエストということで・・・）
家族でお食事できる平日は、一年でこの日くらい。
いつもより5時間くらい早く帰ってきてくれた旦那様、
お腹をすかせながらも、パパを待っていてくれた子供たち、
楽しい聖夜の晩餐会をありがとう☆
いやはや・・・。くみくみさんのブログを見てしまうとなんて見劣りしてしまうか・・・。
読んでくださいましたか～、ありがとうございます。
保育園の調理の後は全てを使い果たし、
いつも甘いものが止まりません。
星形ケーキは何で出来ているのですか？クリスマスツリーっぽくてとってもGood!です〜しかも美味しそうー♡あと、私パエリア大好きなんです＾＾
私、息子二人だけの時はこんな素敵なセッティングではなく、もっとガツガツ＆モリモリした感じでしたよ〜！しかも、リクエスト通り作ってもらえるなんて、なんて幸せなお子様なのでしょう☆
まだまだ小さな子供達にとって、家族と仲良く過ごす時間が何よりのプレゼントですよね♪
ありがとうございます。
ikkopuさま、そしてくみくみさまのクリスマスディナーとは格が違いますが・・・。
パエリアもikkopuさんが先日本場で頂いてきたであろうものと比べると、まあパエリア風とでも申しましょうか。
ガツガツ＆モリモリですよ～、うちも。
なので、一品づつのお写真、とっていられないのです～。
テーブルもすぐ、食べこぼしでいっぱいになっちゃうし＾＾；
お料理とってもおいしそう♪
＞写真もとっている間なんてありません＾＾；
そうですよね。＾＾；
温かいうちに食べて欲しいですからね。
待たせるのも可愛そうですしね。
お写真の編集もいいですね～。＾＾
そのソフト、パソ塾の皆さんも使っていますよ。
使い勝手が良くて、人気ですよね。
ありがとうございます。
そうそう、食べるために作ったのか
写真のために作ったのか、だんだんわからなくなっちゃいます＾＾
あまり多くを望まないのであれば、きっと、今の私のように、
Photoscape十分かもしれません。
でもだんだん、欲が出てくるのかしら？
Fireworkももう少し使いこなせるようになりたいので、
聡子さん、宜しくお願いしますよ～！
お料理しつつの写真はほんとに大変ですよね。。最近カメラを習うようになってから実感してます。。
わ～奈々先生・・・。ご覧になってしまったのですね・・・。
先生のあの素晴らしいお料理＆愛情たっぷりのおもてなしを来年は
先生のブログを通して学んで行きたいと思っております。
（お料理＆おもてなし上手なフォトの方にお見せできるほどのものでないので、恥ずかしくて、めずらしく、どんどん他のブログを投稿しておりました＾＾；）