2009年 6月 23日
新蜜入荷しました！
本業が忙しく、すっかりご無沙汰してしまったブログ。
その本業であります、ハチミツのお知らせ。
とうとう、直輸入の夢が叶い、タスマニアの金賞受賞のハチミツが遥々届き、瓶詰め作業も完了しました。
温度が下がると本物のハチミツである証として、結晶してしまう、リアルフードのレザーウッドハニーとミドゥーハニーですが、届いたばかりのこのハチミツはまだまだ、とろとろ。トロ～リ流れていくほどなので、パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、ケーキのクリームに混ぜたりするのに、とても扱いやすいです。
結晶しているのも大好きですが、このとろとろ感を味わえるのは今だけです。
形は今ひとつの出来ですが、最近良く作っているのが、レザーウッドハニーを使ったロールケーキ。スポンジ生地にもそして、中のクリームにもこのとろとろのレザーウッドハニーをたっぷり使ってしっとり、ふわふわにそして、香りよくできあがります。
ほんと、ただ巻きました、という形で恥ずかしいのですが、中々のヒット作です。
このロールケーキを有名パティシエが作ってくれて、売り出してくれるといいのですが・・・。
作り方もとても簡単ですので、リアルフードのホームページのレシピ欄に公開したいと思います。
今しか味わえない、トロトロレザーウッドハニーとミドゥーハニーのご注文は、リアルフード・ドット・ジェイピーのホームページよりどうぞ。
7月17日までの期間限定のプレゼントもご用意しております。
その本業であります、ハチミツのお知らせ。
とうとう、直輸入の夢が叶い、タスマニアの金賞受賞のハチミツが遥々届き、瓶詰め作業も完了しました。
温度が下がると本物のハチミツである証として、結晶してしまう、リアルフードのレザーウッドハニーとミドゥーハニーですが、届いたばかりのこのハチミツはまだまだ、とろとろ。トロ～リ流れていくほどなので、パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、ケーキのクリームに混ぜたりするのに、とても扱いやすいです。
結晶しているのも大好きですが、このとろとろ感を味わえるのは今だけです。
形は今ひとつの出来ですが、最近良く作っているのが、レザーウッドハニーを使ったロールケーキ。スポンジ生地にもそして、中のクリームにもこのとろとろのレザーウッドハニーをたっぷり使ってしっとり、ふわふわにそして、香りよくできあがります。
ほんと、ただ巻きました、という形で恥ずかしいのですが、中々のヒット作です。
このロールケーキを有名パティシエが作ってくれて、売り出してくれるといいのですが・・・。
作り方もとても簡単ですので、リアルフードのホームページのレシピ欄に公開したいと思います。
今しか味わえない、トロトロレザーウッドハニーとミドゥーハニーのご注文は、リアルフード・ドット・ジェイピーのホームページよりどうぞ。
7月17日までの期間限定のプレゼントもご用意しております。
これが保育園の試食で食べられるのですか？
当日はお手伝いできなくてすみません。（タオル）
事前に何かできることがあれば何でもいってください。
よろしくお願いします。
いつもありがとうございます。
レザーウッドハニーで甘みをつけたクリームの深い味わいと芳醇な香り。
スポンジもふんわりしていてとてもおいしかったですよ♪
有名パティシエに試食して頂き、多くの人に広めてもらいたいですね。＾＾
他では味わえないお味です。
さて、昭江さん。
こんなに素敵なブログを書いていらっしゃるなら、ぜひ、ミクシィもご活用ください。
また、ネットショップのお知らせには、試食会などについて書いてくださいませ。
特に真ん中の黄金の蜂蜜がとろりとパンに着地したところなどは・・（笑）
ロールケーキの載っているお皿、四角くて、
白いお花で埋められているのでは？
（確か私がほしかったあのお皿じゃないかなぁ・・・やっぱりステキ♪）
スポンジはしっとりフアフア、蜂蜜のほのかな香りと、
しつこくない甘さ。。。
クリームは濃厚。
でも、砂糖の甘さでないので、とってもさっぱりです。
唯一難があるとすれば、
たぶん、一本は食べられちゃいそう！！
おいしすぎ。
参りました。
保育園での試食会、ご参加ありがとうございます。
お味は如何でしたか？
また感想などお聞かせください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
深山聡子さま
ちまたでのロールケーキ熱が冷めないうちに売り出したいですね～。
ミクシィ、う～あまりよくわからなくて、それ・・・。
また教えてください。
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Dream Writer さま
そうでしょ、そうでしょ、くまのプー子さんだったら、もう、ビンのままお口の中にとろ～りといれてしまいたくなるほど、ではないでしょうか！
あ、このお皿も、素敵でしょ！
私もお友達から、頂いたものなのですが、とても気に入っています。
飾っておくだけでも、絵になります。
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ショコリンさま
たくさんのお褒めの言葉、ありがとうございます。
一本いっちゃうと、３ｋｇの体重増加となります・・・。・・・なりました。
ハチミツは砂糖に比べて太りにくいけど、このクリームがくせものなのね～。
でも、私も止められない・・・。
おいしい！おいしい！甘いんだけどさっぱりってそのとおりです！
とろとろはちみつも本当においしい！！
結晶したものとは味が違うんですね。私はこっちが好みです。
ブルーチーズとクラッカーもかなりいけてました。
主人にサーブしてみます。
マサキ・ミズキもニッコニコでした。
特にマサキはホントに正直に生きてるから、彼がペロリ＆ニコリは最高＾＾
ホント、幸せな時間をありがとうございました♪
ハチミツ生クリーム、うちでも時々やっていたのですが、本日うちにあるハチミツでまたやりました・・・が、やはり味が違いますね＞＜
絶品の味を忘れてない今なので、尚更わかる、この違い。
いつも値段に負けて買ってしまうの。
でも、求めやすくなったという朗報も聞けたし＾＾
お中元用のほかに、自宅用にも・・・今使っているのが終わったら、是非とも！！！
生クリームが食べられない＝このケーキは食べられない
かわいそうな我が家の娘たち・・・
でも、こんなおいしいものはもっと大きくなってからでもいいかな。
大きくなったらこんなおいしいものが食べられるのなら、大人になるのも悪くない・・・
昭江さんの才能には脱帽です！
ロールケーキの試食会、幸せな時間をいただきました。
はちみつ購入しなきゃ。
ありがとうございます。
まなママさんは、トロ～リ派なんですね。
是非色々試してみてください。
ブルーチーズとのコラボには、ワインも忘れずにサーブしてあげてくださ～い。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
mamami~yaさま
まさきのニコリは最高の証なのですね～♪
よかったです。
みんながペロリで幸せな気分になってくれることが何より嬉しいです。
生クリームハチミツ、前からやっていたなんて、流石、mamami~yaさん！
お勧めレシピ、ご紹介ください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ノアママさま
そうそう、おいしいものはもっと大きくなってからでいいのです。
今はしっかりと五味の味わいを身につける時。
甘いものはいつでもだれでも受け付けますが、それを先に知ってしまうと、苦味などを受け入れなくなってしまいます。
今はおおぞらご飯をしっかりと食べることのほうが、将来の感性を磨くことに役立ちます。何でも食べて、許容範囲の広い、心の広い子を育てましょう！
これはとても大切ですよね。世の中を渡っていく上でも。
その基本が、食にありますし、おおぞら保育にありますよ～。
いや～私の才能ではないのです。
このレザーウッドハニーの、そして、それを作った大自然のお力なんです。
私はレザーウッドハニーを生クリームに入れて混ぜただけなんです＾＾。