2010年 2月 10日
結婚記念日
2月9日は結婚式記念日。
もう13年？いや、まだ13年？といった感じです。
日々色々とございますが、旦那様、これからも末永く宜しくお願いします。
いつも、野菜中心の煮炊きしたものが多いので、たまには手の込んだものを作ってみよう、と思っていたものの、
＊父の月命日なのでお墓掃除とお参り
＊ハチミツラッピングの買出し
＊子供の下校時の見守り活動当番
＊友達のご主人の誕生日ケーキ作り
などなどと、いつもの様に朝からあれこれと忙しく、結局台所に立ったのは夕方4時。
子供達のお迎えまでは１残り時間１時間半。
地鎮祭の時のお供えものを頂いていたので、それを使ってのメニューにしてみました。
♡干し貝柱と野菜のテリーヌ（煮凝り？）
♡大根ときゅうりのウニのせ
♡鶏挽肉の揚巻き梅酒煮 （宮澤奈々先生レシピ）
♡里芋饅頭の海老包み 葛あんかけ 菜の花添え
（蒸した里芋を出し汁で煮て、つぶし、中に海老とシメジを入れ、片栗粉をまぶして油で揚げたもの）
♡ふきのとう、たらの芽、露地舞茸のてんぷら
♡金目鯛の煮付け
料理は時間に間に合ったものの、テーブルセッティングは、最近目にしている、奈々先生やIkkopuさんのようにはいかず、もっと勉強しなければ！と思いました。
普段使っていないけど、お気に入りのお皿を出して並べたものの、どうも統一感がなく、全体がまとまらないことにやっと気付きました。
テーブルウエアフェスティバルではワインレッドを上手く使っていた作品が気に入り、今回は黒系の食器とワインレッドの花を組み合わせたりしたのですが・・・・。
でも、家族は満足してくれたようなので、まあ今のところはこんなものかと・・・。
食器にしても小物にしても、今までは増やさぬよう、増やさぬようにしてきたのですが・・・。
引っ越したら、爆発しちゃうかも☆☆☆
今のうちに良い物をたくさん見て、自分のスタイルを決めていこうっと。
そして、テーブルウエアフェスティバルに一緒に行ったお友達から、オーガニックワインを頂きました～。
こんなかわいいメッセージカードも添えて。
こちらこそありがとう～♪
もう13年？いや、まだ13年？といった感じです。
日々色々とございますが、旦那様、これからも末永く宜しくお願いします。
いつも、野菜中心の煮炊きしたものが多いので、たまには手の込んだものを作ってみよう、と思っていたものの、
＊父の月命日なのでお墓掃除とお参り
＊ハチミツラッピングの買出し
＊子供の下校時の見守り活動当番
＊友達のご主人の誕生日ケーキ作り
などなどと、いつもの様に朝からあれこれと忙しく、結局台所に立ったのは夕方4時。
子供達のお迎えまでは１残り時間１時間半。
地鎮祭の時のお供えものを頂いていたので、それを使ってのメニューにしてみました。
♡干し貝柱と野菜のテリーヌ（煮凝り？）
♡大根ときゅうりのウニのせ
♡鶏挽肉の揚巻き梅酒煮 （宮澤奈々先生レシピ）
♡里芋饅頭の海老包み 葛あんかけ 菜の花添え
（蒸した里芋を出し汁で煮て、つぶし、中に海老とシメジを入れ、片栗粉をまぶして油で揚げたもの）
♡ふきのとう、たらの芽、露地舞茸のてんぷら
♡金目鯛の煮付け
料理は時間に間に合ったものの、テーブルセッティングは、最近目にしている、奈々先生やIkkopuさんのようにはいかず、もっと勉強しなければ！と思いました。
普段使っていないけど、お気に入りのお皿を出して並べたものの、どうも統一感がなく、全体がまとまらないことにやっと気付きました。
テーブルウエアフェスティバルではワインレッドを上手く使っていた作品が気に入り、今回は黒系の食器とワインレッドの花を組み合わせたりしたのですが・・・・。
でも、家族は満足してくれたようなので、まあ今のところはこんなものかと・・・。
食器にしても小物にしても、今までは増やさぬよう、増やさぬようにしてきたのですが・・・。
引っ越したら、爆発しちゃうかも☆☆☆
今のうちに良い物をたくさん見て、自分のスタイルを決めていこうっと。
そして、テーブルウエアフェスティバルに一緒に行ったお友達から、オーガニックワインを頂きました～。
こんなかわいいメッセージカードも添えて。
こちらこそありがとう～♪
主婦の鑑です！！
一日忙しくしていたにも関わらず、こんなに豪華なご馳走を作ってしまうなんて。
旦那様は幸せですね！
弟子にして頂きたいっ！！！
結婚記念日おめでとうございます〜♡
献立もの凄いではないですかー！
あの〜私、奈々先生の隣りに並ぶ様なセッティングではないですから〜〜別格です（汗）
昭江さんの方がものすごいんですけど☆
お忙しい時間の間によくこんなに沢山お料理を作れましたね！尊敬してしまいます。
しかもとても奇麗に並べられていて本当に美味しそう♪
最後に改めて...これからも末永く仲良くお過ごしくださいね♪
ありがとうございます。
普段いかにちゃんとしたお料理をしていないか、よくわかりました。
ワンパターンなものが多いな～と。
その上平日の主人はかわいそうなくらい・・・。
タクシーでおにぎり＆ビールなんてことも多いのです。
ありがとうございます。
いいえ、ikkopuさんのセンスのよさは私のお手本です。
ブログのお料理や器やセッティングにいつもうっとりしております。
そして、どうやって時間のやりくりをしているのだろうと、いつも思いながら見ております。
それがまた刺激になります。
（でもまったく家が片付かないので、その刺激を実践にいかさねば・・・）
そうですね、末永く、こんな私に愛想が尽きないように、仲良くしてもらいます。
ありがとうございます。
というか、奈々先生の毎日の食卓にしてみたら、なんて質素なんでしょう（涙）
そう思うと、なんてうちのダーリンはかわいそうなんでしょう・・・。
ダーリンが奈々先生のHPを見ませんように、といつもドキドキしております。
奈々先生のレシピで作った鶏ひきの梅酒煮、とても好評でした。
そして思ったよりすぐにできたので、びっくり。他のレシピにも挑戦してみます。
結婚式記念日、おめでとうございます☆
末永くお幸せに♪
昭江さんは本当に主婦の鏡ですね！
お料理、素晴らしすぎます～！！
私もお料理にセッティング、教えていただきたいわ～♪
Anyway、素敵な結婚記念日おめでとうございます！
主人の誕生日と、昭江さんご夫婦の結婚記念日が一緒だったという素敵なご縁を
知り、是非同じデザートをと熱望し、作っていただいたのですよね。
しかも、仕事帰りの５時過ぎにケーキを受け取りに行った時拝見した舞台裏は、そ
の日の昭江さんの忙殺さをものがったている感じでしたが、ブログでの数々の素晴
らしいお料理といったら！ほんとに魔法使いのような昭江ちゃん。私は、蟹クリーム
コロッケを作りましたよ。でも、そのメインだけでエネルギーが切れてしまいました。
でも、デザートのレザーウッドハチミツチーズケーキの豊かな香りが、家族の気持ち
をも豊かにしてくれ、大絶賛、大満足で締める事ができました。ありがとう！
私も昭江ちゃんを見習って、忙しくも、豊かで丁寧な暮らしを心がけたいと思います。
新居もいよいよだね。ほんのりハチミツの香りに包まれたリビングで、ピアノを弾か
せていただくのを楽しみにしていますね！
ありがとうございます。
主婦の鑑だなんてとんでもない。
きっと家族が知ったら、首を横に振ることでしょう。
お料理にセッティング、もっと私も学びたくて、どこかいいお教室ないかな～と思っています。
おすすめ情報ありましたら、ご連絡お待ちしています！
ありがとうございます。
いつも、お仕事、家事、育児、どれも手を抜かず、バランスよくこなしているくみくみさん、本当にすごいな～,ブログのタイトル通り、正に“タフ＆エレガントだな～と、いつも尊敬しております。（というか、こんなに凄い方が、こうして私のブログに訪れていただけることに感動しております）
仕事で疲れたり、お子さんとのんびり土遊びをしたくなったら、いつでも遊びに来てくださいね～。
夏は保育園に大スライダープールができるので、大人も子供も楽しめます。
５００～１０００円くらいの使用料は頂くのですが、並ぶこともないし、チャボやうさぎもいるし、去年もフルタイムで働く学生時代の友人が来て、思いっきりリフレッシュしていきました。
プールのあとは温泉もあるし☆
また素敵な結婚記念＆バレンタインになるのでしょうね～。
アップ、楽しみにしておりますよ～。
ありがとうございます。初めてのコメント！
ほんと、驚きました。２月９日。
ニク（肉）の日とか言われるけど、福（フク）の日かと思っております。
朝まではミッチーが来たら、何か一品でもおかずを持っていってもらおう！
と思っていたものの、ごめんね～、全く間に合わなくて。
でも蟹クリームコロッケだなんて、素敵♡
私もご馳走になりたかった～。
ピアノ、早く習いたい～。
おおぞらの台所でいつも一人、ミッチーの生演奏を聴けることが、何よりもの楽しみなのよ～。
本当はゆったりした曲をリクエストしたいけど、あの２時間はテンポの良い曲でないと、昼食が間に合わないから、包丁を持つ手がどんどん動くアップテンポの曲をこれからもお願いしま～す。（走る系のリズムってことかな・・・）
やっぱり記念日ってうれしいですよね～～(*^o^*)
わたしも記念日は張り切っちゃうし、ウキウキしちゃいます♪
テリーヌがとってもおいしそう（´艸`*）
わたしもこういうの作って一品添えたいな～と思いつつも
なかなか手が出ません（笑）
自分で作った料理を食べるのがスキじゃないところが、ネックなのです（笑）
ありがとうございます～。
そうですよね～、イベントとか、誕生日とか、喜んだ笑顔が見たくて、張り切っちゃいますよね♡
a*chuさんのバレンタインのフォンダンショコラ、すごくかわいくて、美味しそう～☆
ご主人さまも息子さんも喜んだでしょうね～。
今度のフォトレッスン、間違えないでくださいね～。
お会いできるのを楽しみにしていますよ～。
結婚記念日おめでとうございます☆
昭江さんの元気の源はご家族との幸せな生活があるからなんですねー。
内面の充実が昭江さんの笑顔に出てます。まぶしいっ！！
これからも素敵な妻＆母でいて下さいねー。
ありがとうございます。
は～い、確かに元気の源は家族で～す。
でも、いつも次男には、“ママ、怒らないで（涙）”と言われていますが・・・。
素敵な皆さんとの出会いで刺激を受けて、もっと自分磨きにも時間をかけたいで～す。