ブノワトンでのリアルフードのタスマニアンハニーの試食会の二日目。


昨日は本当にたくさんのお客様にいらしていただき、ブノワトンの人気ぶりは夏でも変わらないことがわかりました。
よく、他のパン屋さんにいくと、“夏場はパン屋は暇なの”とどこでも耳にしておりました、が、ブノワトンは例外でした。

そして、今朝一番に駐車場に停まった車は、なんと　『なにわ』ナンバー。
「大阪からいらしたのですか」
と伺うと、
「はい、ここって、全国からお客さんがくる、っていうでしょう。来るのをたのしみにしてたんです。」

と。そうなんですよね。全国からいらっしゃるんですよね。パン好きの皆さんは一度は食べてみたい、と新幹線できたり。
そういえば、昨日も『尾張～』と言うナンバーも停まっていたし、地元湘南ナンバーばかりでなく、『相模』『横浜』『品川』ナンバーは、ここが伊勢原だ、ということを忘れるくらい、この駐車場にはよく現れます。

更に、今日は、昨日もいらっしゃた方も何人かいらして、
「とってもおいしいハチミツだったら、お友達にもプレゼントしたくて」

「昨日は妻がきてお土産に買って帰ってきたんだけど、こんなにおいしいハチミツは中々ないから、もう一つ買いに、こんどは僕が来ちゃいました～」

などと、なんてうれしいお言葉でしょうb(^o^)d W(^O^)W

そして、もちろん本日のお客様方からもたくさんの、『驚き・おいし～い・こんなのはじめて』
と言ったお声を頂きました。

(野崎ショウコさんに描いていただいたポスター。クマさんの幸せそうな顔がかわいい）


ブノワトンにこのタスマニアンハニー達をお取り扱いいただくようになってから、もう3年近く経ち、今回が2回目の試食会。でも、これだけたくさんのお客様がいらっしゃるお店だけあって、まだまだうちのハニーたちを知らない方がいらっしゃることがわかり、今回こうして、たくさんのお客様にご試食頂いて、その美味しさをお伝えできたことは、弊社にとっても、またちょっと大げさですが、タスマニア養蜂業会にとっても実りあることだったと思います。

そして、ブノワトンのすごいところは、パンへの・食へのこだわりはもちろんのこと（いずれこのことはご紹介していきます）お客様一人ひとりを大切にする店長とスタッフの心配りです。
あれだけたくさんのお客様がいらっしゃるのに、店長やスタッフの方が、よくお客様をお名前で呼ばれていたりします。
更には、お気に入りのパンを把握されていたりすることには驚きです。


店長の右腕となって、お店の切り盛りをしている、本城さんと一緒にワンショット。
いつも心温まるお気遣いをいただいております。

実は、1日目の後半には喉がかれて声が出なくなってしまい、本日は朝からハスキーボイスの私。
本城さん、新人の村松さんに助けてもらいながら、ほとんど主人が一人でお客様への説明をしてくれました。
そして、もうひとり、Sちゃんにもいっぱいお手伝いをしてもらい、一緒に楽しい時間を過ごすことができました。

こうして、ブノワトンでのハニーテイスティングも無事に大盛況に終わることができました。

お世話になった皆様、本当にありがとうございました。

PS.連日に渡り、早朝より次男の面倒を見てくれた友人達にも、この場を借りてお礼を申し上げます。とっても楽しかったようで、色々と話してくれました。4歳になったばかりでありながら、心から通じている友達がたくさんいることが、彼にも、そして私にとっても何よりもの大切な宝物です。いつも感謝しています。ありがとう！